Georg Meier Riesling Burrweiler Rotliegendes 2020

Georg Meier Riesling Burrweiler Rotliegendes 2020 – puur Pfalz-karakter in het glas

Deze fraaie Riesling van Georg Meier laat precies zien waarom de Pfalz zulke indrukwekkende droge witte wijnen voortbrengt. De druiven komen uit Burrweiler, waar de Rotliegendes-bodem – rijk aan rood verweerd gesteente – zorgt voor een uitgesproken minerale spanning en kruidige diepgang.

In de wijn vinden we frisse aroma’s van citrus, limoen, groene appel en rijpe perzik, aangevuld met een subtiele stenige en ziltige toets. De smaak is droog, energiek en mooi geconcentreerd, met levendige zuren en een lange, verfrissende afdronk. De vinificatie is gericht op het behoud van puur fruit, frisheid en het karakter van de wijngaard.

Een veelzijdige tafelwijn die prachtig combineert met vis, schaal- en schelpdieren, sushi, Aziatische gerechten en lichte gevogeltegerechten. Ook zonder eten is dit een heerlijke Riesling voor liefhebbers van droge, elegante en mineraal gedreven witte wijn.