Vinícola del Priorat Clos Gebrat Crianza

Er zijn wijnen die indruk maken door subtiliteit, en er zijn wijnen die vanaf het eerste moment hun aanwezigheid opeisen. Clos Gebrat Crianza uit de legendarische DOCa Priorat behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Afkomstig van de spectaculaire, steile hellingen van Priorat, waar oude wijnstokken zich vastgrijpen aan de beroemde llicorella-leisteenbodems, levert deze wijn precies wat liefhebbers van krachtige mediterrane rode wijnen verlangen: concentratie, intensiteit en karakter.

In het glas presenteert Clos Gebrat zich met een ondoorzichtige robijnrode tot paarszwarte kleur. Het aromatische profiel is onmiddellijk verleidelijk en gelaagd, met uitbundige tonen van zwarte kersen, rijpe bramen en cassis, gevolgd door nuances van zoethout, grafiet, geroosterde espresso, pure chocolade en Provençaalse kruiden. Rijping op eikenhout voegt extra complexiteit toe in de vorm van vanille, cederhout en een subtiele rokerigheid.

In de mond toont deze Crianza de rijkdom en diepte die Priorat wereldwijd beroemd hebben gemaakt. De wijn is vol, krachtig en geconcentreerd, met een indrukwekkende structuur van rijpe tannines en een uitstekende frisheid die het royale fruit perfect ondersteunt. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn balans en precisie, terwijl de afdronk minutenlang blijft nazinderen met tonen van donker fruit, specerijen en minerale accenten.

In de geest van Robert Parker: dit is een wijn die geen excuses maakt voor zijn intensiteit. Hij is ambitieus, genereus en onweerstaanbaar expressief.

Wijn-spijscombinaties: perfect bij gegrilde ribeye, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten, langzaam gegaarde runderwang, Iberico-varkensvlees, stoofschotels, gerijpte Manchego en krachtige harde kazen.

Land: Spanje

Streek Priorat Catalunya

Druif: Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon

Alcohol: 14,5%

Fles: 0,75L

Smaak: Vol en krachtig

Hout: ja

Bevat sulfiet