Weinhaus Flick Dornfelder Rot Halbtrocken

De Weinhaus Flick Dornfelder Rot Halbtrocken toont mooi hoe Dornfelder, vaak gezien als een toegankelijke druif, toch finesse kan bieden wanneer hij zorgvuldig wordt behandeld.

De kleur is helder robijnrood wat typisch is voor het ras. In de neus presenteert hij zich met rijpe kersen, zwarte bessen en een subtiele florale toets, aangevuld met een hint van cacao.

De halbtrocken‑stijl geeft een lichte restzoetheid, maar de wijn behoudt voldoende frisheid om niet log te worden.

In de mond is hij vooral soepel en rond, met zachte tannines die eerder structuur geven in plaats van te domineren. De balans tussen fruit, milde zoetheid en frisse zuren maakt hem bijzonder toegankelijk, zonder dat hij aan precisie verliest. De afdronk is gemiddeld waarbij vooral het rood fruit en een vleugje specerijen er bovenuit steken.

Wijn‑spijsadvies: Deze Dornfelder past uitstekend bij gegrilde kip, kruidige worstjes of pulled pork maar past ook verrassend goed bij pizza met salami, milde kazen of een eenvoudige charcuterieplank.

Een mooie doordrikbare wijn die comfort biedt tijdens een leuek avodn met vrienden.

Land: Duitsland

Streek: Rheinhessen

Druif: Dornfelder

Alcohol: 12%

Fles: 0,75l

Smaak: Fruitig, soepel en licht zoet

Hout: Nee

Bevat sulfiet