Dr. Loosen Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 2008

DR. Loosen Riesling Auslese 2008: Moezel op z’n verleidelijkst en meest verfijnd en hoog bekroond

• 91/100 Robert Parker's Wine Advocate
• 17,5/20 Jancis Robinson
• 91/100 Wine Enthusiast
• 92/100 Wine & Spirits Magazine

Zoet, ja. Maar niet zomaar zoet. Dit is geen plakkerige dessertwijn die je tanden doet kleven. Dit is Riesling Auslese zoals je hem maar zelden tegenkomt: met finesse, spanning en een gelaagdheid die je glas doet fluisteren in plaats van schreeuwen.

Het VDP Weingut van Dr. Loosen, iconische aan de Mittelmosel, heeft met deze 2008 Auslese een wijn afgeleverd die het begrip “edelzoet” herdefinieert. Afkomstig van de steile hellingen van Wehlenener Sonnenuhr een wijngaard die niet voor niets als een van de beste percelen wordt beschouwd. Hier groeien de stokken op rode leisteen, diep geworteld en onaangetast door phylloxera. Oude stokken, lage opbrengst, handmatige selectie van overrijpe druiven: het recept voor concentratie en karakter.

Goudgeel, bijna stroperig in zijn viscositeit, maar helder en levendig. De neus is een explosie van rijpe abrikoos, gekonfijte sinaasappelschil, honing, saffraan en een hint van petrol dat typische Rieslingparfum dat met de jaren alleen maar intrigerender wordt. Maar het is de balans die hier de show steelt.

In de mond is hij romig, rijk, maar met een zuurgraad die als een strak gespannen draad door het geheel loopt. Geen logheid, geen vermoeidheid. Integendeel: frisheid, energie, en een afdronk die blijft nazinderen met tonen van limoen, ananas en een vleugje gember.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de spanning tussen zoet en zuur. De restsuiker is royaal zoals het hoort bij een Auslese maar de natuurlijke zuren van de Riesling houden alles in balans. Geen overdaad, maar elegantie. Geen dikte, maar diepgang.

En dan die leeftijd. 2008 was een klassiek Moezeljaar , koel, langzaam rijpend, met een lange herfst die de druiven de tijd gaf om hun aromatische potentieel volledig te ontwikkelen. Nu, ruim vijftien jaar later, is de wijn op een perfect drinkmoment. De jeugdige fruittonen zijn nog aanwezig, maar worden ondersteund door tertiaire aroma’s die hem complex en volwassen maken.

Perfect als digestief, bij blauwschimmelkaas, foie gras of een dessert met citrus en amandel. Maar ook solo een meditatieve ervaring. Een wijn om stil van te worden, of juist om over te praten afhankelijk van je gezelschap.

De grote Hamersma geeft deze fantastische wijn een dikke 9+. Want dit is geen wijn die je zomaar drinkt. Dit is een wijn die je beleeft. DR. Loosen bewijst hier opnieuw waarom hij tot de absolute top van de Duitse wijnbouw behoort. En waarom Riesling, mits goed gemaakt, tot de meest nobele druivenrassen ter wereld gerekend mag worden.

Zoet, maar met stijl. Rijp, maar met frisheid. Klassiek, maar met karakter. DR. Loosen Riesling Auslese 2008 is Moezel op z’n best. En dat proef je.

Land: Duitsland

Streek: Moezel

Druif: Riesling

Alcohol: 7,5%

Fles: 0.375l

Smaak: Volzoet

Hout: Nee

Bevat sulfiet